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| 长期饮用纯净水心脑血管易患病 |
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| 作者:佚名 文章来源:北京科技报 点击数: 更新时间:2007-7-2 10:48:19 | 【字体:小 大】 |
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纯净水缺少人体必需的镁、钾、钙、钠等营养元素———
夏天到了,人们都需要大量补充水分,市场上各种类型、各种品牌的水又开始大量涌现。现在,不少人在日常生活中已渐渐养成了只喝纯净水或矿物质水的习惯,甚至在做饭时也只用这些水。
对此,专家指出,纯净水中没有人体所必需的一些矿物质,长期喝对健康不利。另外,市面上的矿物质水又多是在纯净水的基础上人工添加矿物质制成的,容易造成离子含量过高,引发肾结石等疾病。
纯净水缺少人体必需的矿物质,不宜作为居家饮用水长期饮用
中国医促会健康饮用水专业委员会技术负责人赵飞虹告诉记者,纯净水是去除了各种离子的水,像钾离子、镁离子、钙离子、钠离子等在纯净水里都是没有的,非常的“干净”,这就有问题了,它把水里该有的和不该有的都给过滤掉了,但是这些矿物质又都是我们人体所必需的。
赵飞虹说,人们平时从外界获取的很多矿物质都是从水里来的,包括钾、钠、钙、镁等,它要比食物中的更能容易被人吸收。如果水中缺少这种矿物质,可能会增加得一些疾病的风险,像水里的镁对于预防心脑血管疾病就很有帮助,单靠食物补给镁是不够的。长期饮用纯净水,就可能增加心脑血管病的风险,所以说我们要喝一些带有天然矿物质的水。
赵飞虹指出,现在,很多人家里面都在使用纯净水,用纯净水来做食物,可能还会造成食物种的矿物质流失,对人体保持正常的营养元素将带来非常不利的影响。
矿物质水是在纯净水基础上添加矿物质制成,离子添加过多,易引起肾结石和输尿管结石
现在,市场上有许多的矿物质水存在。赵飞虹说,这些矿物质水中的矿物质是在纯净水的基础上加进去的,这样制成的水现在一直都有很多争议,因为这些水中,如果离子含量把握不好,加得过多,可能会引起人的肾结石或输尿管结石。
另外,这些矿物质水中,通常也含有氟元素,不过含量也很难保证在安全范围内。一般来讲,每升水中含0.5到1.2毫克以下的氟是安全的,如果含氟水低于0.5 的可能会引起龋齿,高于1.2 就会引起氟斑牙,牙齿发黄。
赵飞虹说,像矿物质水和纯净水都属于饮料,所以不适合人们长期作为饮用水来喝。
特定人群应避免喝纯净水,普通人少喝运动型饮料
赵飞虹指出,不同地域,不同环境,人们选择日常饮用水时也应有所区别,在水质好的地区,水无污染的地区要以天然的饮用水为主,而在水质有污染的地区,最好是买一些天然的饮用水来喝。
赵飞虹强调,一些特殊的人群,像儿童、孕妇、老人、运动员、重体力劳动者,尤其是一些在高温环境、做大量运动、大量出汗的情况下,最好不喝纯净水。另外,在选择市面上的饮料时也要因人而易,像普通人就不要选择专门的运动型的饮料,因为这些运动型的饮料里面的钠比较高,只适合运动量大的人。
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