随着人们生活水平的提高，工作节奏的不断加快，桶装水的方便快捷逐渐被忙碌的上班一族所习惯。然而，本报记者对北京市部分桶装水市场调查后发现，商家、消费者及其监管部门对桶装水的安全、质量意识淡薄，安全隐患多多。

　　本报记者 董超

　　“今天喝的水，怎么跟以前的味道怎么不一样？”“哥们，就今天给你送的水是真的，以前的都是假的，这个喝着健康。”6月24日上午，在北京市大兴区天上天建材城二楼，赵先生刚刚的喝了一杯自己哥们开的水店送来的一桶水口感不对时讲道的一段话，道出桶装水市场的混乱。

　　随着人们生活水平的提高，工作节奏的不断加快，桶装水的方便快捷逐渐让大家所习惯。然而，本报记者对北京市部分桶装水市场发现，商家、消费者及其监管部门对桶装水的安全、质量意识淡薄，安全隐患较多。

　　有关专家提醒消费者：在食用桶装水时，一定要去正规的水供应点去购买。同时，应该注意食用的时间，一般不要超过20天，否则会危害身体健康。

　　7元一桶都赚钱

　　“要想富，走水路”。一条在桶装水市场流传多年的顺口溜，道出了桶装水市场的利润是非常可观的。

　　据记者了解，目前北京的桶装水市场上流通的品牌多达上百种，每桶从7元到30元不等。更让大家难以想到的是，即使每桶买到7元，也可以有30％的利润。

　　在北京市大兴区旧宫镇清逸园小区的一个没有名字的超市里，记者看到一墙角堆积着已经用完的桶，还有几桶没有食用的放在其中。

　　据店里的老板娘赵女士介绍，每天能卖到20桶左右，一桶要卖7元，供应店给我们送的价格是4.5元，这么低的价格令记者都很惊讶。

　　据一名经营多年桶装水生意的刘先生在接受记者采访时讲道，目前北京市的桶装水市场分为三个档次：第一种是成本在10元以上；第二种是在8到10元之间；第三种就是小作坊生产的水，一般成本为2元左右。

　　刘先生还介绍到：“按照正常的生产模式，一桶最普通的18.5升的桶装水的成本应该在8元左右，生产成本大概要4元左右，送货和雇工的工资在3元左右，如果一桶桶装水的销售价格低于8元的话，那么，这其中肯定存在猫腻。”

　　环境恶劣证件不全

　　记者在采访中发现，大多桶装水的送水店，环境都非常的差。基本上都是租了非常小的店面房，而且还是在环境非常不好的农民工居住的平房地区。

　　在旧宫镇吉庆庄村村委员会附近，这里是外来务工人员比较集中的地区，也是小商贩居住的集中地。在这里却集中了桶装水的销售点5家，几乎所有的食杂店都代理销售。

　　清溪苑水店，是5家桶装水店中的一家。在满是灰尘的店外边，堆放着乱七八糟的水桶，水桶上的灰尘已经很久没有打扫了。

　　记者随机走进了清溪苑水店，里面更是堆积得乱七八糟，环境更是恶劣，苍蝇满天飞，到处是烟头、瓜子皮和吃饭掉的渣，墙上刮大白的已经所剩无几。

　　更让记者惊讶的是，每天销售量200多桶的桶装水销售点，连最起码的工商营业执照、卫生许可证都没有，为无照经营，竟然没有人来管理。而且只有极个别的工人能拿出健康证来。

　　一位工人对记者直言不讳的说道：“他们没有营业执照，更不知道还要办理健康证，水厂也没有要求他们办。”同时，他也讲道，工商和卫生的管理部门也从来没有到这里检查过。

　　市场混乱

　　“在几年前，桶装水还是有钱人家才能喝得起，现在的几乎家家都喝桶装水，我们每天都要加班到十点多。可是，赚的钱却没有以前多了，因为销售的都是品牌的桶装水，每桶的利润海不到1元钱。”北京市旧宫镇“绿色加油站”的经理王先生在接受记者采访时讲道。

　　据王先生介绍，前几年生意都非常好，一桶娃哈哈的桶装水能赚到6～8元。当时的旧宫镇就他们一家代销点，光送水工就有8个，一个月的纯利润在8000元左右。随着小型水店的越来越多，再加上小作坊“低价水”的搅局，越来越难做了，利润还不到以前的一半。

　　经旧宫镇清逸园的老板娘赵女士介绍，记者来到了一桶装水的小作坊看了看。这个小作坊位于北京市南四环与南五环，距市中心近30公里的居民区。位置极其隐秘，外来人很难进入。

　　记者通过门缝看到，几个年龄非常小的员工，正在用钢丝球刷桶，只不过是草草的清洗而已，并没有进行消毒。经过这里批发出去的桶装水价格低得惊人，竟然只有2元钱。

　　据王先生介绍，桶装水的大型生产厂家，生产的程序是非常严格正规的，要经过储存、去杂，再过滤、三级精滤、臭氧过滤，最后还要用进行钛过滤，才能灌桶。最重要的是要进行30个小时的微生物检测，才能出厂进入市场。

　　“黑心桶”更黑

　　据记者了解，我国的桶装水行业在我国已经有十几年的历史了。可是，相关的管理部门对桶装水抽检时，只将水不合格的企业名单公布，很少公布水桶的不合格的名单。

　　按照规定，每个桶装水的水桶只能使用100次。而一些小作坊，为了降低成本，对水桶反复的使用，对回收的只是简单的进行消毒，这样就导致了细菌的大量繁殖，桶装水竟然成了细菌滋生的“乐土”。

　　据北京市旧宫镇“绿色加油站”的经理王先生讲道：“购买水桶是送水公司中的最大的投资之一，在购买水桶时他们并不去购买合格的新桶，更愿意去购买黑心桶。”

　　据记者了解，现在市场流通的“黑心桶”都是使用一些违规的PET料、PC粒以及回收的废旧瓶料制作的，外观粗糙，价格便宜，备受经销商的青睐。

　　王先生还讲道，在桶装水的桶的标准与监管方面，却是非常缺乏的。另一方面桶装水的行业门槛低，也为造假者提供了一定的空间，也给消费者造成了极大的伤害。

　　有关专家建议：“水是关系到国计民生的大事情，虽然国家在2005年7月1日，国家质检总局对桶装水实施了QS认证，但实施的效果并不好。作为政府监管部门应该加大执行的力度，彻底的消灭‘黑心’的桶装水，特别是周边地区的小作坊，让人们能放心的食用‘桶装水’。”